Obsah:
Nejprve jsem narazil na myšlenku přerušovaného půstu od jednoho z mých oblíbených podnikatelů, Amandy Tress. Tress je trenér fitness a máma dvou, která je naprosto inspirativní a má zřejmě zabijáka abs, ještě více zabijáka pomocí přerušovaného půstu. Tvrdí se, že přerušované půst, pokud je provedeno správně, může pomoci „resetovat“ fungování inzulínového systému vašeho těla a při načasování tréninku vám může pomoci spalovat rychleji a efektivněji, aniž by došlo k vyčerpání potřebných zásob glykogenu, takže vaše tělo také nejí sám. (Zábavná skutečnost: vaše tělo bude nejprve jíst svalové zásoby, ne ten tvarohový koláč, který jste měli před třemi týdny na večeři.)
Zaujala mě myšlenka přerušovaného půstu (IF), jednoduše proto, že to vypadá jako docela snadná věc, kterou bych mohl udělat jako žena se čtyřmi malými dětmi pobíhajícími kolem, která pracuje z domova. Cvičím soustavně rok, ale nevidím výsledky, takže vím, že je čas zatřást si výživovou hrou a myslel jsem si, že IF může být dobrým místem pro zahájení.
Jak to funguje
Existuje tedy několik různých způsobů, jak cvičit IF, a neexistuje žádný skutečný „správný“ způsob, jak to udělat, protože je to opravdu to, o čem si myslíte, že by pro váš život a výsledky, které hledáte, fungovalo nejlépe. Nejčastěji průvodce pro začátečníky po IF dejte mi vědět, že si lidé vyberou „půstové okno“, takže v podstatě přestanete jíst asi 16 hodin. Pokud přestanete jíst v 19:00, můžete další den znovu jíst v poledne. Z praktického hlediska to v podstatě znamená přeskočení snídaně.
Přeskakování snídaně je v rozporu se vším, co jsme se naučili o tom, co je zdravé, ale zřejmě věda za IF říká, že není důvod jíst, když nemáte hlad, a naučením se následovat své vlastní vnitřní narážky, dáváte vaše tělo má šanci „obnovit“ trávení. A věnovat pozornost tomu, když máte skutečně hlad, je mnohem zdravější než nutit se k jídlu jen proto, že snídaně je „nejdůležitější jídlo dne“.
Pokus
Můžete také udělat celodenní půst jednou týdně, a tak jsem se rozhodl dát oběma šancím šanci a podívat se, co se stalo. Nebyl jsem si úplně jistý, jak to bude vypadat, nebo co od tohoto experimentu očekávat (s výjimkou skutečnosti, že bych měl hlad), ale tady je to, jak IF pro mě vyšel.
Den 1
Když jsem začal s půstem, líbil se mi myšlenka, že pokud se přirozeně nenajdete hladoví v určitých časech dne, nemusíte se nutit k jídlu jen proto, že máte. Jako například můj manžel a jedna z mých dcer nikdy nemají hlad ráno, což mi připadá bláznivé, ale možná bych je neměl donutit jíst a místo toho bych se měl soustředit na to, abych svou dceru naslouchal vlastní vnitřní narážky o jejím těle, které jí říkají, co potřebuje.
Půst je hlavně o tom, jak věnovat pozornost svému tělu, když je to vlastně hladové, namísto toho, abychom jedli právě tehdy, když jsme vyškoleni k jídlu. Myslíte si, že naši předkové měli tři čtvercová jídla denně ve stanoveném rozvrhu? Hm, ne. Takže možná, jen možná, naše těla mohou fungovat efektivněji s přerušovaným životním stylem nalačno. Je to určitě myšlenka, kterou stojí za zvážení.
V tomto malém experimentu pro mě fungovaly dvě věci: stalo se to postní a já jsem katolík, takže jsem již v pátek povzbuzen a také jsem dostal žaludeční chřipku, což mi pomohlo držet půst také proto, že Jsem slabý a miluji jídlo.
První den jsem tedy strávil zvracením vnitřností díky příteli The Stomach Flu, což je, myslím, skvělý začátek mého experimentu nalačno. V sobotu jsem přestal jíst asi o 15:00, když jsem začal s horečkou sestupovat a další den jsem nejedl až do poledne. Zjevně jsem se dostával nemocným, ale až se příštího dne snědl, vůbec jsem se necítil dobře. Doslova jsem cítil, jak mi krevní cukr volá po energii.
Den 2
Druhý den byl mnohem snazší: snědl jsem dva kusy toastu, abych se rychle polámal kolem poledne, pak jsem snědl celou večeři, protože jsem vyhladověl nad veškerou víru. Trochu jsem také zkoumal, proč IF nemusí být pro ženy nejlepším nápadem, protože naše těla pracují a zpracovávají jídlo jinak než muži, což pro mě má velký smysl. Pokud o tom přemýšlíte, příroda by se chtěla ujistit, že jsme neustále krmení, abychom nakrmili stovky potomků, že? Navíc jsme prostě za den udělali víc, což vysvětluje můj neustálý hlad.
Nenalezl jsem, že by půst byl jiný, než kdy jindy vynechávám jídlo: Cítím se dobře a najednou jsem narazil na obrovskou zeď a hladověl jsem přesvědčení a chci jíst všechno v dohledu. Možná jsem potřeboval delší adaptační období, abych své tělo "trénoval" od toho, aby něco snědl každých pár hodin, ale v tuto chvíli je to, na co je moje tělo zvyklé. Posledních osm let jsem těhotná nebo kojící nepřetržitě a moje tělo se tak silně spoléhá na jídlo jako palivo. Druhý den jsem spěchal čas na spánek, protože uprostřed čtení příběhu svým malým dětem jsem najednou měl takový hlad, že jsem to sotva dokázal vydržet.
Den 3
Třetí den jsem snědl normálně a doma jsem dělal lehké kardio cvičení, protože jsem se ještě necítil dost silný na to, abych se po návratu z chřipky dostal do posilovny s tréninkem na plné hmotnosti.
V tomto okamžiku experimentu se mi líbilo, že půst mi dal nástroje, abych opravdu poslouchal, co moje tělo potřebuje. Nejedl jsem jen proto, že čas na hodinách naznačoval, že bych měl. Z tohoto důvodu jsem se cítil, jako bych mohl jíst o něco lehčí a trochu lehčí na mém cvičení, aniž bych potřeboval nadbytek kalorií, abych nahradil vše, co čerpání železa.
Také jsem si všiml, že jsem se cítil mnohem méně nafouknutý a "lehčí" na nohou s půstními dny, ale stále to byl obrovský úkol překonat mentalitu, že přeskočení jídla brzy v den znamenalo, že bych se mohl sám napít později.
Den 4
Den čtyři nebyl hezký, lidi. Poté, co jsem se postil po snídani a obědval jako obvykle, zamířil jsem do posilovny se svou mnohem mladší a mnohem více tvarovou sestrou na den nohou. Ujistil jsem se, že budu jíst LaraBar na cestě, protože jsem byl nalisován na čas, ale věděl jsem, že potřebuji nějaký druh energie, abych to zvládl den nohou, protože den nohou s ní je dosti brutální a plný dřepů než já d si myslel, že jeden člověk dokáže.
Dlouhý příběh krátce nakopal zadek (doslova), ale pak se mi stalo něco, co se nikdy nestalo v historii cvičit: úplně a úplně jsem se zhroutil během chůze. Moje noha se doslova vybočila zpod mě a já jsem narazil na podlahu. Byl jsem tak ponížený ai když si nemůžu být jistý, že půst s tím nemá nic společného, jsem si docela jistý, že ano. Když jsem se vrátil domů, ujistil jsem se, že budu jíst super zdravou večeři, a užíval jsem si losos, brokolici a sladké bramborové hranolky pro karbový tank.
5. den
V pátý den jsem si uvědomil jeden velký důvod, proč pro mě nemusí být pro mě dobrá volba: Jsem maminka a vlastně jsem se hodně rychle při nehodě. Uvědomil jsem si, že ve většině dní vlastně nejím skutečnou snídani až do jedenácté ráno, ale to, co dělám, je kouření kávy celé ráno, takže pojedu, tak jsem se doslova třese hladem a je připraven pohltit všechno v dohledu. Předpokládám, že to není to, co měli zastánci IF na mysli, ale znovu, také předpokládám, že žádná z nich nebyly 29leté ženy se čtyřmi malými dětmi, které musely vstát v 5 hodin, aby zmáčkly některé pracovat, než se jejich malí milenci probudili. Morální příběh v pátý den byl: neposlouchejte muže, když vám říkají, jak nejlépe naplnit vaše tělo.
A ne, nemám hanbu, proč se ptáš?
Ale vážně, v pátý den jsem si uvědomil, že piju příliš mnoho kávy (obvykle jako tři nebo čtyři šálky každé ráno), než musím, a to opravdu ovlivňuje to, jak moc jím. Když překročím čáru do toho roztřeseného, bolestí hlavy, jakési dezorientovaného pocitu, vím, že jsem zašel příliš daleko. Myslím, že lepší radou by bylo přidat do mých rána přebytek vody.
Den 6
Šestého dne jsem se vlastně musel vzdát kávy po zbytek experimentu s půstem, protože svatý svinstvo, dělá mi z kávy hlad a nervozitu! Myslím, že by to mohla být skutečnost, že normálně piju tři šálky denně, ale přesto bych doslova nemohl fungovat, kdybych měl kávu a neměl jsem jídlo alespoň brzy poté.
Co je na tom všem zajímavé, je to, že jsem zjistil, že opravdu ráno nepotřebuji jídlo, ledaže jím jídlo přímo ráno. Druhé, co něco snědl, i malé kousnutí vajíček z talíře svých dětí, je to, jako bych do fronty přeměnil svůj metabolismus a řekl jsem, aby byl připraven na další palivo. Ale pokud nic nejíme, můžu snadno vydržet až do oběda, aniž bych měl hlad.
Také vím, že dávám přednost běhu a cvičení na lačný žaludek a vždy mám, jen proto, že se mi cítí pohodlněji, ale pokud dělám trénink s plnou váhou, půst opravdu nefunguje. Já prostě nedokážu zvednout tak těžký, jak vím a dokážu si protáhnout svá cvičení. Kardio je skvělé dělat po půstu, ale pro mě musím jíst nějaký druh bílkovin, abych podpořil trénink vah.
Dnešního dne jsem se vlastně pokusil o celodenní půst, abych zjistil, jestli to dokážu a jak se cítím, ale nemohl jsem to udělat. Jsem slabý a mám děti a vždycky mám jídlo a měl jsem hlad a také jsem chtěl pracovat a byl jsem příliš vystrašený, než abych se znovu zhroutil, takže jsem jedl pryč.
Den 7
Do dneška jsem se rozhodně cítil, jako by se můj hlad snížil, a že se moje tělo začíná přizpůsobovat méně jídlům, ale stále nemůžu třást podivnou bolest hlavy-y, mírně nevolnou a závratnou pocity, které mám, když nejím. Až do poledne jsem se rychle nezlomil, ale pak mám pocit, že jsem se zásadně nezdařil, protože jsem si naléval na dva kousky skořice jablečný toast a pak jsem snědl sýr mac 'n přímo z pánve, když jsem se připravoval na dětský oběd.. (Proč to vždycky chutná mnohem lépe, když ho zhltnete přímo z pánve?)
Po zbytek dne jsem zůstal na trati a kupodivu je to, jako by se moje tělo očistilo po mém skluzu s toastem. Cítil jsem se jasnější a více soustředěný, ale stále hladový AF. Mohl bych říct, že kdybych nejedl brzy, tak jsem se určitě rozčilil, takže jsem před tréninkem plánoval lehký špenátový koktejl. Rozhodně jsem nechtěl opakovat čtvrtý den, protože je opět den nohou, kluci. Také jsem se potřásl vodou, jako by nebylo zítra, co by odvrátilo ten hlad a zůstalo hydratované.
Co jsem se naučil
Upřímně řečeno, mám pocit, že IF je dobrá volba poté, co se cítím úplně hrubý z víkendu špatného stravování nebo dovolené nebo tak něco, ale obecně mi to nevedlo k tomu, abych se cítil dobře. Líbí se mi, že to sníží tlak na snídani první věc ráno nebo jindy, ale jinak to prostě připadalo líné.
Pravděpodobně budu pokračovat ve svých návycích běhu na lačný žaludek, protože to je to, co dělám a vždy jsem dělal, ale jsem také otevřený zkoumání používání jídla jako paliva více, protože právě teď něco nekliká se ztrátou hmotnosti a jsem rozhodnuto to přijít. Myslím, že pokud uvažujete o vyzkoušení IF, měli byste to udělat s profesionálním odborníkem na výživu nebo trenérem místo toho, abyste to řídili tak, jak jsem to udělal úplně, protože právě teď se zdá, že moje tělo nemá ráda přeskakování jídla, a dokud nebudu připraven abych se vzdal kávy, myslím, že IF by pro mě možná nebyla odpověď.
