Když některé ženy zjistí, že jsou těhotné, začnou pít více mléka, jíst více vajec a jíst štíhlejší kousky masa, aby mohly získat více bílkovin. Když jsem zjistil, že jsem těhotná se svým čtvrtým dítětem, byl jsem vegan, takže jsem nic z toho nedělal. Bylo pro mě přirozené rozhodnutí pokračovat ve svém veganském způsobu života - nejen proto, že miluji zvířata, ale také proto, že jsem chtěl být zdravější a zase mít zdravé dítě.
V létě 2015 jsem se stal veganem. Jako dítě jsem byl vždycky vybíravý jedlík, a když jsem se stal dospělým, nenáviděl jsem vaření masa. Vůně a pocit syrového masa mě vždycky otočily. Když jsem se stal matkou, musel jsem přijít na to, co vařit pro své děti, a zjistit, co bylo zdravé pro nás všechny. Moje sedmiletá dvojčata by se také obrátila na nos, pokaždé, když jsem uvařila jídlo s masem, takže vaření vegetariánské bylo pro nás snadnou volbou.
Když jsem se rozhodl jít veganem, moje zdraví se zlepšilo. Můj cholesterol byl vždy nízký, ale byl jsem si jistý, že to je něco, s čím bych se asi nikdy nemusel bát. Uprostřed dne jsem už necítil lehkou hlavu a příliš unavený a spal jsem lépe. Nejlepší ze všeho je, že moje dospělé akné zmizelo a ztratil jsem 30 liber.
Takže když jsem otěhotnil se svým synem, opravdu jsem doufal, že nebudu muset upravovat svůj jídelníček. Opatrně jsem se vyhýbal vejcím, masu, kravskému mléku a želatině, že jsem se nechtěl vrátit. Ale také jsem nechtěl ohrozit své dítě.
Když jsem svým přátelům řekla, že jsem těhotná, předpokládali, že se musím vzdát toho, že jsem veganská, i když jsem nevěděla, jestli bych se k tomu mohla přivést. Také jsem si nebyl jistý, zda by můj doktor souhlasil s tím, abych během těhotenství pokračoval veganství. Koneckonců, těhotné ženy potřebují bílkoviny, vápník, železo a vitamin B12, aby pomohly jejich dětem růst a rozvíjet se, a mnoho veganů je vystaveno zvýšenému riziku nedostatku železa a vitamínů. Udělal jsem nějaký výzkum a zjistil, že ve skutečnosti nebylo provedeno mnoho studií na veganské stravě během těhotenství. Zdá se však, že většina důkazů naznačuje, že pokud sledujete příjem železa a vitamínů, mělo by to být v pořádku.
Vzpomněl jsem si na epizodu Přátel, kde Phoebe, vegetariánská, začne toužit po masu, když je těhotná. Byl jsem si jistý, že v určitém okamžiku chci hamburger nebo celou sekanou.
Během mého prvního prenatálního jmenování jsem očekával, že mi doktor řekne, že budu muset změnit svůj jídelníček. Na samém začátku schůzky jsem jí řekl, že jím rostlinnou stravu a už asi rok. Byl jsem šokován, když jsem zjistil, že je také vegankou, a zcela pochopila, že jsem si během těhotenství chtěla udržet stravu. Vzal jsem prenatální vitamíny, sledoval můj příjem sóji a ujistil se, že mám dostatek bílkovin, železa a vápníku. Jedl jsem fazole, pil mandlové mléko a nikdy jsem nikam nešel bez láhve s vodou.
Během druhého trimestru jsem měl obavy, že začnu mít chuť na maso. Vzpomněl jsem si na epizodu Přátel, kde Phoebe, vegetariánská, začne toužit po masu, když je těhotná. Byl jsem si jistý, že v určitém okamžiku chci hamburger nebo celou sekanou. Když jsem začal toužit po masu, řekl jsem svému manželovi, co jsem chtěl, a nějak našel způsob, jak z mě udělat přijatelnou náhradu. Když jsem toužil po hamburgerovi, udělal z mě boca hamburger, který byl docela spokojený s hlávkovým salátem, rajčaty, kečupem a okurkami. Měl jsem také štěstí, že bydlím v Los Angeles, kde je spousta možností restaurace pro ty, kteří se rozhodnou pro životní styl rostlin.
Stravování veganů poctivě nebylo tak náročné, jak jsem očekával.
Než jsem trefil třetí trimestr, byl jsem znepokojen tím, že jsem nezískal dost váhy. Získal jsem jen 10 liber. (Doporučený přírůstek hmotnosti pro ženu se zdravou hmotností je 25 až 35 liber.) Začal jsem tedy kopat, kolik jsem jí a přidal veganské proteinové koktejly do své stravy. Během mého dalšího prenatálního jmenování jsem diskutoval o svých obavách se svým lékařem a ona řekla, protože na mě stále ještě záleží z mých minulých těhotenství. jedl správné množství.
Na konci mého těhotenství jsem získal 25 liber. Když jsem se bál, že můj syn bude malý, když jsem měl své dítě v lednu, měl 7 liber, 6 uncí - naprosto zdravou váhu. Často jsem žertoval, že jsem nerozuměl tomu, jak jsem měl sedmilibrové dítě, jen z jedení salátu.
Přestože mě mí přátelé zpočátku posuzovali podle mých stravovacích možností, během celého těhotenství jsem byl zdravý. Několikrát jsem nechal odebrat krev a neměl jsem anémii ani nedostatek vitamínů. Nikdy jsem se necítila jako hlava s lehkostí nebo jako bych chtěla omdlet, a když jsem měl chuť na maso, dokázal jsem jíst podobné věci, které byly na rostlině. Stravování veganské poctivě nebylo tak náročné, jak jsem očekával, a měl jsem zdravé, krásné dítě.
